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Produkte Weizenmehl T 550 2,5kg
Weizenmehl T 550 2

Weizenmehl T 550 2,5kg

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inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 1-5 Werktage

Produkt enthält: 2,5 kg

Weizenmehl T 550 ist unser Klassiker unter den Haushaltsmehlen. Das vielseitig verwendbare helle Weißmehl ist kleberstark und hat sehr gute Backeigenschaften. Es ist vielseitig verwendbar und eignet sich wunderbar für Weißbrot, alle Hefegebäcke, Kuchen, Stollen, Quarkteig und Pizza.
Tipp: Weizenmehl Typ 550 nimmt die Flüssigkeit etwas langsamer auf als Weizenmehl Typ 405, deshalb bleibt der Teig stabiler.

  • milchfrei
  • vegan
  • vegetarisch

Vorrätig

Beschreibung

Weizenmehl T 550 2,5kg

Unser helles Weizenmehl Typ 550 ist das klassische helle Brot- und Brötchenmehl zum Backen von Pizza, Weißbrot, Blätterteig, Biskuitteig, Stollen, Quarkteig, Rührteig und Mürbteig. Mehl Typ 550 ist auch sehr gut geeignet für alle Hefeteige und Hefegebäcke sowie für Knödel, Nudeln und Spätzle. T 550 Weizenmehl besitzt einen Ausmahlungsgrad von 64 – 71 % und hat daher einen höheren Mineralstoffgehalt als das Weizenmehl Type 405. Der Vorteil ist, dass Weizenmehl 550 Flüssigkeiten wie Milch oder Wasser deutlich langsamer aufnimmt. Auf diese Weise bleibt der Teig während des Backvorgangs stabiler.

Besonderheiten

Helles Allround-Mehl, das sich wunderbar für alle Arten von Teigen eignet.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:214Kategorie: Schlagwörter: ,
Filter: , , , , , , Marke: Hersteller: Herkunftsland: Nutri-Score: AVersandgewicht: 2.530 kgEAN: 737925771981Kann Spuren enthalten von: Kann produktionsbedingt Spuren von weiterem glutenhaltigem Getreide (Weizengluten, Roggengluten, Gerstegluten, Dinkelgluten, Hafergluten), Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

Mindestens 6 Monate

Verwendung

Verwendung

helles Mehl für Hefegebäck, Kuchen, helle Brote.

Verwendungstipps

Ideal für Hefezopf, Stollen, Quarkteig, Pizza, helle Brote oder Brötchen.

Backanleitung

Backanleitung

Keine Backanleitung vorhanden

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1458kJ/ 344kcal
Fett1,1g
davon gesättigte Fettsäuren0,1g
Kohlenhydrate69,0g
Zucker0,4g
Ballaststoffe4,0g
Eiweiß12,5g
Salz< 0,01g
Kann Spuren enthalten vonKann produktionsbedingt Spuren von weiterem glutenhaltigem Getreide (Weizengluten, Roggengluten, Gerstegluten, Dinkelgluten, Hafergluten), Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Nutri-Score

A
Zutaten

Zutaten

Weizenmehl Typ 550

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