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FAQs Brotbackmischung Mit einer Brotbackmischung auch Brötchen backen?
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Wie wird selbstgebackenes Brot locker und luftig?

Kann man mit einer Brotbackmischung auch Brötchen backen?

Fragen & Antworten

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Ja, mit fast allen Brotbackmischungen kann man auch Brötchen backen. Die Zubereitung des Teigs für Brötchen ist gleich wie beim Brotbacken. Nach der Teigruhe einfach Brötchen anstatt Brot formen. Nur die Backzeit ist kürzer, denn in der Regel benötigen Brötchen nur gut 20 Minuten und Brot zirka eine Stunde.


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