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3-Korn-Brotbackmischung 1kg

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inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 1-5 Werktage

Produkt enthält: 1 kg

Genießen Sie den vollen Geschmack von frischem Brot mit unserer 3-Korn-Brotbackmischung. Diese Mischung enthält Weizenvollkornmehl und leckere Backsaaten wie Leinsamen und Sesam, die Ihrem Brot eine knusprige Kruste, eine saftige Krume und einen nussigen Biss verleihen. Egal ob im Ofen oder im Brotbackautomaten gebacken, unser 3-Korn-Brot ist einfach zuzubereiten und schmeckt herrlich aromatisch. Sie brauchen nur noch Wasser, Hefe und Salz hinzuzufügen. Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit selbstgebackenem Brot!

  • Eifrei
  • Fructosearm
  • Hefefrei
  • Lactosefrei
    milchfrei
  • Milchfrei
  • Vegan
    vegan
  • Vegetarisch
    vegetarisch

Vorrätig

Beschreibung

3-Korn-Brotbackmischung 1kg

Mit unserer 3-Korn Brotbackmischung können Sie im Handumdrehen ein leckeres und gesundes Brot zaubern. Unser Brot besteht aus Weizenvollkornmehl und knackigen Saaten wie Leinsamen und Sesam, die Ihrem Brot eine tolle Textur und einen nussigen Geschmack verleihen.
Unser 3-Korn-Brot Brotbackmischung ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Kraftpaket. Sie enthält über 20% Eiweiß, viele Ballaststoffe und wertvolle Omega-3-Fettsäuren, die gut für Ihre Gesundheit sind. Außerdem hält es Sie lange satt und bleibt mehrere Tage frisch.
Sie können unsere 3-Korn-Brot Brotbackmischung ganz einfach im Ofen oder im Brotbackautomaten backen. Sie brauchen nur noch Wasser, Hefe und Salz hinzuzufügen. Bestellen Sie jetzt unsere 3-Korn Brotbackmischung und genießen Sie jeden Tag ein frisches und nahrhaftes Brot!

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:2209Kategorie: Schlagwörter: ,
Filter: , , , , , , Marke: Hersteller: Versandgewicht: 1.030 kgEAN: 737925772957Kann Spuren enthalten von: Dinkelgluten, Hafergluten, Roggengluten, Gerstengluten, Schalenfrüchten, Sesam

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

Mindestens 6 Monate

Verwendung

Verwendung

Als ballaststoffreiches Frühstücksbrot oder Pausenbrot geeignet.
Für aromatische Brötchen und Brote den Teig ganz einfach bereits 12 Stunden vorher ansetzen und bei max. 8 °C ruhen lassen. Dann aus dem Kühlschrank nehmen, den Teig nur 10 min akklimatisieren und leckere Brötchen oder Brote formen und wie gewohnt backen.

Backanleitung

Backanleitung

Zur 1-kg-Brotmischung 42 g Frischhefe oder 1 Pack (11 g) triebstarke Trockenhefe und 1 EL Salz zugeben und mit 720 ml warmem Wasser den Teig kneten. An einem warmen Ort ca. 40 Min. gehen lassen. Dann kurz durchkneten, formen und in eine gefettete Kapsel geben. Weitere 5 bis 10 Min. stehen lassen.
Ofen vorheizen und bei 200 °C Ober-/Unterhitze bzw. 190 °C Umluft ca. 50 Minuten backen.

Zubereitung im Brotbackautomaten: nur 700 ml anstatt 720 ml Wasser verwenden. Dann das Schnellprogramm und Farbe medium wählen. Ablauf: Erst das Wasser in die Backform, dann die Hälfte der Backmischung, darauf das Salz, dann die restliche Backmischung und obenauf die Hefe.
Zwar wird die Kruste nicht so kross wie im Backofen, dafür aber die Brotkrume wunderbar locker.

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1579kJ/ 377kcal
Fett9,8g
davon gesättigte Fettsäuren1,0g
Kohlenhydrate51,3g
Zucker0,5g
Ballaststoffe11,5g
Eiweiß14,4g
Salz0,5g
Kann Spuren enthalten vonDinkelgluten, Hafergluten, Roggengluten, Gerstengluten, Schalenfrüchten, Sesam

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

Weizenmehl, Weizenvollkornmehl, Leinsamen, Sesam

Bewertungen (1)

1 Bewertung für 3-Korn-Brotbackmischung 1kg

  1. Joachim Postler

    Wir haben das Brut gerade zum ersten mal gebacken. Hat super geklappt und es schmeckt hervorragend.
    Liebe Grüße
    Anke & Joachim

    Verifizierter Kauf. Mehr erfahren

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Rezepte zu 3-Korn-Brotbackmischung 1kg

FAQs zu 3-Korn-Brotbackmischung 1kg

Ja, mit fast allen Brotbackmischungen kann man auch Brötchen backen. Die Zubereitung des Teigs für Brötchen ist gleich wie beim Brotbacken. Nach der Teigruhe einfach Brötchen anstatt Brot formen. Nur die Backzeit ist kürzer, denn in der Regel benötigen Brötchen nur gut 20 Minuten und Brot zirka eine Stunde.
Backzutaten sind die für ein Gebäck notwendigen Zutaten. Dazu gehören z. B. Mehl, Wasser, Hefe, Salz, Süßungsmittel, Backpulver, Kerne und Saaten, Gewürze, Schokolade, Nüsse und Trockenfrüchte. Bei der Auswahl der Zutaten empfehlen wir, auf hochwertige Inhaltsstoffe und Bio-Qualität zu achten, denn gute Backzutaten für Brot, Brötchen, Tartes, Quiche, Kuchen, Kekse und Feingebäck sind bereits die halbe Miete. Im Mühlenlädle bieten wir nur beste Backzutaten an, denn wir möchten, dass selbstgemachte Kuchen, Brote und Co. sicher gelingen. Unsere Rubrik Rezepte enthält viele Ideen fürs Backen, interessante Kochrezepte und inspiriert zum Kochen und zum Backen nicht nur von saisonalem Gebäck an Ostern, im Sommer, an Weihnachten und im tiefsten Winter.
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Unsere Öffnungszeiten

Unser Laden ist zu den gewohnten Öffnungszeiten geöffnet.