Produktbeschreibung
– Du findest, Knäckebrot schmeckt langweilig? Nicht mit unserer Backmischung 440g für Knäckebrot, wunderbar knusprig, kernig im Geschmack und mit knackigem Biss.
– Du backst ein knackiges, würziges, knuspriges Knäckebrot mit Sesam, Leinsamen und Sonnenblumenkernen, außerordentlich aromatisch im Geschmack, mit hohem Gehalt an Eiweiß, Ballaststoffen und wertvollen Omega-3-Fettsäuren.
– Unsere Knäckebrot Backmischung ergibt zirka 2 Backbleche Knäckebrot.
– Das Rezept befindet sich auch auf der Packung.
Besonderheiten
Durch Leinsaat, Haferflocken, Sesam und Sonnenblumenkerne hat das Brot einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, Eiweiß und wertvollen Omega-3-Fettsäuren.
Verwendung
Für knusprige und kernig-saftige Knäckebrotscheiben. Backanleitung ist auf der Packung.
Lecker sowohl mit süßem als auch mit salzigem Belag.
Und mit verschiedenen Gewürzen als Topping oder mit geriebenem Parmesan.
Backanleitung
Zur Mischung noch ½ TL Salz, 2 EL Olivenöl und 350 ml Wasser hinzugeben und miteinander vermischen. Auf zwei mit Backpapier belegte Backbleche dünn ausstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C ca. 60 Min. backen.
Wichtig: Nach 15 Minuten Backzeit bereits in Scheiben schneiden und dann weiterbacken, sonst kann das Knäckebrot nicht mehr in Form geschnitten werden.
Nährwerttabelle
| Energie | 1870kJ/ 447kcal |
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| Fett | 22,5g |
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| davon gesättigte Fettsäuren | 2,7g |
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| Kohlenhydrate | 40,4g |
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| Zucker | 1,2g |
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| Ballaststoffe | 9,8g |
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| Eiweiß | 15,8g |
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| Salz | 0,01g |
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| Spurenelemente | Kann Spuren enthalten von: Weizengluten, Roggengluten, Gerstegluten, Dinkelgluten, Hafergluten, Sesam, Schalenfrüchten |
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Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
Zutaten
Dinkelmehl Type 630, Haferflocken kernig, Sonnenblumenkerne, Sesam geschält, Leinsamen.
effzeh130248 –
Super lecker und einfach zuzubereiten, habe es schon mehrfach verschenkt und alle sind restlos begeistert. Habe auch schon Varianten mit Speck/Käse oder mit Nüssen/Datteln gebacken, da sollte man jedoch nach 15 Minuten das Knäcke abgedeckt fertig backen. Klasse als Snack, statt Chips und Co
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