Knäckebrot Backmischung 440g
– Du findest, Knäckebrot schmeckt langweilig? Nicht mit unserer Backmischung 440g für Knäckebrot, wunderbar knusprig, kernig im Geschmack und mit knackigem Biss.
– Du backst ein knackiges, würziges, knuspriges Knäckebrot mit Sesam, Leinsamen und Sonnenblumenkernen, außerordentlich aromatisch im Geschmack, mit hohem Gehalt an Eiweiß, Ballaststoffen und wertvollen Omega-3-Fettsäuren.
– Unsere Knäckebrot Backmischung ergibt zirka 2 Backbleche Knäckebrot.
– Das Rezept befindet sich auch auf der Packung.
Besonderheiten
Durch Leinsaat, Haferflocken, Sesam und Sonnenblumenkerne hat das Brot einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, Eiweiß und wertvollen Omega-3-Fettsäuren.
Verwendung
Für knusprige und kernig-saftige Knäckebrotscheiben. Backanleitung ist auf der Packung.
Lecker sowohl mit süßem als auch mit salzigem Belag.
Und mit verschiedenen Gewürzen als Topping oder mit geriebenem Parmesan.
Verwendungstipps
Diese Knäckebrot Backmischung ist nicht für den Brotbackautomaten geeignet.Backanleitung
Zur 440-g-Knäckebrotmischung noch ½ TL Salz, 2 EL Olivenöl und 350 ml Wasser hinzugeben und miteinander vermischen. Auf zwei mit Backpapier belegte Backbleche dünn ausstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C ca. 60 Min. backen.
Wichtig: Nach 15 Minuten Backzeit bereits in Scheiben schneiden und dann weiterbacken, sonst kann das Knäckebrot nicht mehr in Form geschnitten werden.
Nährwerttabelle
| Energie | 1870kJ/ 447kcal |
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| Fett | 22,5g |
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| davon gesättigte Fettsäuren | 2,7g |
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| Kohlenhydrate | 40,4g |
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| Zucker | 1,2g |
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| Ballaststoffe | 9,8g |
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| Eiweiß | 15,8g |
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| Salz | 0,01g |
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| Kann Spuren enthalten von | Weizengluten, Roggengluten, Gerstegluten, Dinkelgluten, Hafergluten, Sesam, Schalenfrüchten |
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Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
Zutaten
Dinkelmehl Type 630, Haferflocken kernig, Sonnenblumenkerne, Sesam geschält, Leinsamen.
effzeh130248 –
Super lecker und einfach zuzubereiten, habe es schon mehrfach verschenkt und alle sind restlos begeistert. Habe auch schon Varianten mit Speck/Käse oder mit Nüssen/Datteln gebacken, da sollte man jedoch nach 15 Minuten das Knäcke abgedeckt fertig backen. Klasse als Snack, statt Chips und Co
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