Produktbeschreibung
Bio Mühlenbrot glutenfrei vom Bauckhof ist eine Backmischung fü rein ca. 850 g Brot ohne Weizenkleber. Auf Basis von glutenfreiem Hafermehl. Mit sieben wertvollen Saaten (Leinsaat, Chia, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Blaumohn und Hanf).
Besonderheiten
Gelingt gut im Brotbackautomaten und in der Kastenform.
Mit 7-Saaten (Leinsaat, Chia, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Blaumohn und Hanf.)
Verwendung
Für ein glutenfreies Brot.
Backanleitung
Keine Backanleitung vorhanden
Nährwerttabelle
Energie | 1528kJ/ 363kcal |
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Fett | 6,7g |
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davon gesättigte Fettsäuren | 1,0g |
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Kohlenhydrate | 61g |
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Zucker | 0,9g |
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Ballaststoffe | 9,0g |
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Eiweiß | 9,6g |
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Salz | 1,9g |
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Spurenelemente | Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte, Soja |
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Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
Zutaten
Hafervollkornmehl* glutenfrei 36%, Maisstärke*, Saaten 8% (Leinsaat*, Chiasamen (Salvia hispanica)*, Sesam*, geschrotete Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, Blaumohn*, Hanfsaat*), Hafervollkornflocken* glutenfrei, Braunhirsevollkornmehl*, Kartoffelstärke*, Buchweizen Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*, Quinoamehl*, Starterkulturen), Buchweizenvollkornmehl*, Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan, gemahlene Flohsamenschalen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
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