Produktbeschreibung
Die Bauck Brotbackmischng Mühlenbrot ist eine glutenfreie Backmischung fü ein ca. 850 g Brot ohne Weizenkleber. Hergestellt ist die Bauck Backmischung auf Basis von glutenfreiem Hafervollkornmehl, Braunhirsevollkornmehl und Buchweizen-Vollkornmehl mit sieben wertvollen Saaten (Leinsaat, Chia, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Blaumohn und Hanf).
Die Zutaten und Mengen sind auf der Verpackung genannt sowie die Backanleitung.
Die Bauck Brotbackmischungen sind auch für die Zubereitung im Brotbackautomaten geeignet!
Besonderheiten
Gelingt gut im Brotbackautomaten und in der Kastenform.
Verwendung
Für ein glutenfreies Brot.
Backanleitung
Keine Backanleitung vorhanden
Nährwerttabelle
| Energie | 1528kJ/ 363kcal |
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| Fett | 6,7g |
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| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0g |
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| Kohlenhydrate | 61g |
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| Zucker | 0,9g |
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| Ballaststoffe | 9,0g |
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| Eiweiß | 9,6g |
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| Salz | 1,9g |
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| Kann Spuren enthalten von | Schalenfrüchten, Soja |
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Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
Zutaten
Hafervollkornmehl* glutenfrei 36%, Maisstärke*, Saaten 8% (Leinsaat*, Chiasamen (Salvia hispanica)*, Sesam*, geschrotete Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, Blaumohn*, Hanfsaat*), Hafervollkornflocken* glutenfrei, Braunhirsevollkornmehl*, Kartoffelstärke*, Buchweizen Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*, Quinoamehl*, Starterkulturen), Buchweizenvollkornmehl*, Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan, gemahlene Flohsamenschalen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
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