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Bio Marmorkuchen, Bauck 415g

3,79 

9,13  / kg

Glutenfreie Backmischung für 1 Kastenform, 1 Gugelhupf oder 12-14 Muffins

Dieses Produkt ist vegetarischDieses Produkt ist veganDieses Produkt ist glutenfreiDieses Produkt ist lactosefreiDieses Produkt ist BioDieses Produkt ist Bio

Lieferzeit: 2-8 Tage

Vorrätig

Produkt enthält: 0,42 kg

HerkunftslandEU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
HerstellerBauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche
MarkeBauck
KontrollnummerDE-ÖKO-007
EAN4015637826400
Artikel-Nr. 1685
Kategorie
Schlagwörter , ,

Produktbeschreibung

Der glutenfreie Alltagskuchen. Gelingt auch vegan als Muffins.

Verwendung

Diese Packung enthält 400g Grundmischung für den Kuchen und 15g Kakaopulver.
Die Backmischung gelingt auch vegan.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Backanleitung

Rühren, Backen, fertig! Zubereitung 15 Minuten, Backzeit ca. 55 Minuten.

Klassische Zubereitung mit Milch und Ei
4 Eier
180 g Butter
heißes Wasser

1.) Den Backofen mit Ober- und Unterhitze auf 180 ° C (Gasstufe 3) vorheizen. Bitte nicht mit Umluft backen.
2.) Den Inhalt der größeren Packung (Grundmischung für den Kuchen) in eine Schüssel geben.
3.) 4 Eier, 180 g weiche Butter und 4 EL heißes Wasser dazugeben und mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten.
4.) Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Kastenform (ca. 25cm) oder Gugelhupform (26 cm) füllen.
5.) In einer separaten Schüssel den Inhalt der kleineren Packung (Kakaopulver) mit 3 EL heißem Wasser glattrühren und mit dem restlichen Teig vermengen.
6.) Den dunklen Teig auf dem hellen Teig verteilen. Anschließend die Teigschichten mit einer Gabel spiralförmig durchziehen, so dass ein Marmormuster entsteht.
7.) Den Kuchen im vorgeheizten Backofen für ca. 55 Minuten backen.
8.) Den Kuchen ca. 15 Minuten abkühlen lassen, erst dann aus der Form nehmen.

Hinweis: Anstatt Butter kannst du auch Margarine verwenden.

Nährwerttabelle

Energie 1539kJ/ 363kcal
Fett 0,6g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 85g
Zucker 40g
Ballaststoffe 3,3g
Eiweiß 2,0g
Salz 0,86g

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Zutaten

Basismischung: Maisstärke*, Rohrohrzucker*, Reismehl*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Hirsevollkornmehl*, Meersalz, Vanillepulver*
Extra-Tüte: Kakaopulver*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

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