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Sonnenblumenbrotbackmischung 500g

0,79  *

1,58  / kg

inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 2-5 Werktage

Produkt enthält: 0,5 kg

Sonnenblumenbrot-Backmischung mit Hefe von Küchenmeister, 500 Gramm. Frei von Milchprodukten.
– Sonnenblumenkerne sorgen für den knackigen Biss.
– Für die Zubereitung nur noch 320 ml Wasser hinzugeben.
– Auch mit Rezept, um das knackige Brot im Brotbackautomaten zu backen.

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  • Lactosefrei
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Vorrätig

Produktbeschreibung

Brotbackmischung für Sonnenblumenbrot. Saftiges Brot und knusprige Brötchen selber backen. Die fein abgestimmte Rezeptur garantieren Brotgenuss und Spaß beim Backen. Die Zubereitung ist denkbar einfach und genau auf der Packung erklärt. Auch mit Rezept Brotbackautomat.

Besonderheiten

Sonnenblumenkerne haben einen hohen Gehalt an Protein, Mineralstoffen, Vitaminen und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

Zusätzliche Informationen

Herkunftsland: Deutschland EAN: 4006363101466 Artikelnummer: 174 Kategorie: Schlagwörter: ,
Gewicht: 0,5 kg Filter: , , , , , , Marke: Produktgröße: 0,50 kg

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

für 1 Brot mit 750g

Backanleitung

500g der Brotbackmischung und 320ml lauwarmes Wasser etwa 10 Minuten zu einem elastischen Teig kneten. Abgedeckt 30 Minuten gehen lassen. Mit bemehlten Händen Brot oder Brötchen daraus formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, bzw. den Teig in eine gefettete Kastenform füllen. An einem warmen Ort 30–45 Minuten gehen lassen. Oberfläche mit Wasser bestreichen, einschneiden und mittig im vorgeheizten Backofen bei 230°C (Umluft 210°C) backen. Nach 10 Minuten die Temperatur um 30°C senken.

Backzeiten:

1 Brot aus 500g Backmischung: 45–60 Min.
Brötchen: 15–25 Min.

Arbeitsweise im Brotbackautomaten:

Zuerst 320ml Wasser (20–25°C), dann eine Packung Brotbackmischung in die Knetform des Brotbackautomaten geben. Backprogramm starten (kein Vollkornprogramm).

Nährwerttabelle

Energie1608kJ/ 382kcal
Fett11,0g
davon gesättigte Fettsäuren1,3g
Kohlenhydrate54,0g
Zucker1,6g
Eiweiß14,0g
Salz1,6g

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Weizenmehl (67%), Roggenmehl (13%), Sonnenblumenkerne (10%), getrockneter Roggensauerteig, jodiertes Speisesalz, Trockenhefe, Traubenzucker, Malzmehl, Säureregulator: Natriumacetat, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Mehlbehandlungsmittel: Calciumphosphat, Ascorbinsäure und Folsäure.

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