Mit Click & Collect einkaufen Öffnungszeiten

» Produkte » Bio Quinoamehl 500g

Bio Quinoamehl 500g

4,95  *

9,90  / kg

inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 1-5 Werktage

Produkt enthält: 0,5 kg

Bio Quinoamehl 500 Gramm. Quinoa ist ein glutenfreies Pseudogetreide und Superfood. Quinoamehl ist sehr eiweißreich, histaminarm und wird basisch verstoffwechselt. Bio Quinoamehl enthält wertvolle Nährstoffe und eignet sich als Backzutat für Pfannkuchen oder flache Kekse. Zum Brotbacken eignet sich Quinoa als alleiniges Mehl nicht, da der nötige Kleber fehlt. Jedoch kann ein Teil des Getreidemehls durch Quinoamehl ersetzt werden.
Hinweis: Von Natur aus enthält Quinoa zwar kein Gluten – unser Quinoamehl kann produktionsbedingt Spuren von Gluten enthalten!

  • Bio
    bio
  • Eifrei
  • Fructosearm
  • Hefefrei
  • Histaminarm
  • Lactosefrei
    milchfrei
  • Milchfrei
  • Vegan
    vegan
  • Vegetarisch
    vegetarisch

Vorrätig

Beschreibung

Produktbeschreibung

Bio Quinoa ist das glutenfreie Pseudogetreide, histaminarm, sehr nährstoffreich und wird basisch verstoffwechselt. Quinoa gilt als Superfood. Unser Bio Quinoamehl ist die Mehl-Alternative als Backzutat für Pfannkuchen und flaches Gebäck. Quinoa enthält von Natur aus kein Klebereiweiß – dafür aber viel mehr Eiweiß als beispielsweise Reis. Quinoa enthält wertvolle Nährstoffe, ist reich an ungesättigten Fettsäuren, essentiellen Vitaminen und Ballaststoffen. Der Inkaweizen oder Inkareis enthält zudem wertvolle pflanzliche Proteine sowie Mineralstoffe, viel Magnesium, und die Spurenelemente Mangan und Kupfer.

Besonderheiten

Quinoa ist botanisch gesehen kein Getreide, sondern gehört zur Familie der Fuchschwanzgewächse. Wie Amaranth auch wird Quinoa seit einigen tausend Jahren in den Anden als Kulturpflanze geschätzt.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:1636Kategorie: Schlagwörter: ,
Filter: , , , , , , , , Marke: Hersteller: Herkunftsland: Versandgewicht: 0.530 kgÖko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006EAN: 737925772612Kann Spuren enthalten von: Gluten

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Verwendung

Für Pfannkuchen oder flache Kekse. Zum Brotbacken eignet sich Quinoa nicht, da der nötige Kleber fehlt.

Backanleitung

Backanleitung

Keine Backanleitung vorhanden

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1551kJ/ 371kcal
Fett6,0g
davon gesättigte Fettsäuren0,7g
Kohlenhydrate64,2g
Zucker2,7g
Ballaststoffe6,5g
Eiweiß14,1g
Salz< 0,01g
Kann Spuren enthalten vonGluten

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

Quinoamehl aus kontrolliert biologischem Anbau

Bewertungen

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Bio Quinoamehl 500g“

FAQs zum Produkt

Glutenfreie Mehle sind Mehle aus den Getreiden Reis, Mais und Teff sowie aus den Pseudogetreiden Buchweizen, Hirse, Amaranth und Quinoa. Pseudogetreide enthalten von Natur aus kein Klebereiweiß, also kein Gluten. Auch Hafer enthält von Natur aus wenig bis kein Gluten und ist auch als glutenfreies Hafermehl erhältlich. Die aus glutenfreien Getreide gewonnenen Mehle sind bedingt backfähig und eher geeignet für flache Gebäcke und Fladenbrot.
Mehl ist gemahlenes Getreide. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel sowie Hirse, Teff, Einkorn, Emmer und Kamut werden in unterschiedlichen Feinheitsgraden zu Mehl gemahlen. Fein gemahlenes Mehl eignet sich für helles Gebäck und Süßes, während gröber gemahlenes, dunkles Mehl und Vollkornmehl zum Backen von kräftigen Broten und herzhaftem Gebäck geeignet ist. Auch die Pseudogetreide Amaranth, Buchweizen und Quinoa werden zu Mehl gemahlen.
icon_uhr

Unsere Öffnungszeiten

Unser Laden ist zu den gewohnten Öffnungszeiten geöffnet.