Bio Sonnenblumenkerne 500g

Name: Bio Sonnenblumenkerne 500g
Brand: Mühlenlädle Onlineshop
SKU: 911
Price: 2.75 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

(Jetzt Produkt bewerten)

2,75 € ^*

5,50 € / kg

zzgl. Versandkosten

inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 1-5 Werktage

Produkt enthält: 0,5 kg

Bio Sonnenblumenkerne sind nährstoffreich und unentbehrlich für eine ausgewogene Ernährung. Sie enthalten rund 20% Eiweiß, essentielle Aminosäuren, die Vitamine A, B9 und E, viele Mineralstoffe, Spurenelemente und ungesättigte Fettsäuren. Durch den hohen Nährstoffgehalt sind Sonnenblumenkerne die ideale Basis für vegane Brotaufstriche, das wertvolle Topping für Salate, Pfannengerichte und ins Müsli. Auch Brotbackmischungen und eigene Mehlmischungen peppen Sonnenblumenkerne als tolle Backzutat auf.
Unser Rezept-Tipp: Weißbrot mit Sonnenblumenkernen und Honig.

Vorrätig

Beschreibung

Bio Sonnenblumenkerne 500g

Unsere Bio Sonnenblumenkerne sind unentbehrlich für eine ausgewogene Ernährung und ein wertvolles Topping für Salate, Pfannengerichte oder ins Müsli. Auch als Backzutat sind sie gut geeignet, denn Brot mit Sonnenblumenkernen bekommt eine nussige, saftige und sehr knackige Note.
Bio Sonnenblumenkerne bestehen überwiegend aus pflanzlichen Fetten, die zu etwa 90 % aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren bestehen. Ebenfalls beträchtlich ist der hohe Eiweißgehalt von über 20 %, der Anteil an den Vitaminen A, B und E sowie an Kalium, Eisen, Kupfer und Magnesium. Die Kerne enthalten auch wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide und Antioxidantien.
Unser Rezept-Tipp: Dinkel-Sonnenblumen-Schrotbrot

Besonderheiten

Sonnenblumenkerne im Backofen für 45 Minuten rösten bei zirka 125 °C.

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:911Kategorie: Körner und SaatenSchlagwörter: Körner, Saaten, Backen

Marke: MühlenlädleHersteller: Frießinger GmbH & Co. KG, Mühlweg 1, 71737 Kirchberg an der MurrHerkunftsland: EU-LandwirtschaftVersandgewicht: 0.530 kgÖko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006EAN: 737925772711Kann Spuren enthalten von: Gluten, Sesam, Soja, Schalenfrüchten

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Als Topping für Salate, Pfannengerichte oder ins Müsli. Auch sehr gut als Backzutat geeignet.

Verwendungstipps

Rezept-Tipp: Weißbrot mit Sonnenblumenkernen und Honig.

Backanleitung

Dinkel-Sonnenblumen-Schrotbrot:

225ml lauwarmes Wasser
30g frische Hefe
1 TL Salz
425g Dinkelschrot fein
30g Sesam ungeschält
15g Sonnenblumenkerne
Etwas Öl

Zubereitung:
Hefe in Wasser und Salz auflösen und dann den Schrot unterrühren. Die Hälfte des Sesams und alle Sonnenblumenkerne dazugeben. Einen zähen Teig daraus kneten. 30 Minuten an einem warmen Ort zugedeckt gehen lassen. Eine Kastenbrotform mit Öl ausstreichen und mit dem restlichen Sesam ausstreuen. Backofen auf 230° C vorheizen.

Den aufgegangenen Teig kurz kneten, zu einem ovalen Teigstück formen und in die Kastenform legen. Bei 230° C 10 Minuten backen, dann die Temperatur auf 180° C reduzieren und weitere 50 Minuten backen.
Nach dem Backen zuerst das Brot in der Form leicht abkühlen lassen und dann aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Nährwerttabelle

Energie	2521kJ/ 602kcal
Fett	48,5g
davon gesättigte Fettsäuren	4,5g
Kohlenhydrate	12,3g
Zucker	2,6g
Ballaststoffe	8,6g
Eiweiß	22,5g
Salz	0,1g
Kann Spuren enthalten von	Gluten, Sesam, Soja, Schalenfrüchten

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Sonnenblumenkerne aus kontrolliert biologischem Anbau.

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Bio Sonnenblumenkerne 500g“

Du musst angemeldet sein, um eine Bewertung abgeben zu können.

Bio Sonnenblumenkerne 500g