Dinkel ganzes Korn 1kg
Dinkelkörner – Das gesunde Urgetreide mit nussigem Geschmack
Sie suchen nach einer leckeren und gesunden Alternative zu Weizen? Dann sind Dinkelkörner genau das Richtige für Sie. Dinkel ist ein uraltes Getreide, das schon seit Jahrtausenden angebaut wird. Dinkel gehört zu den sogenannten Urgetreiden, die sich im Laufe der Zeit kaum verändert haben. Dadurch hat Dinkel viele wertvolle Inhaltsstoffe bewahrt, die ihn zu einem echten Superfood machen.
Dinkel ist nicht nur ein guter Lieferant für pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe, essentielle Fettsäuren und B-Vitaminen, sondern auch für Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Phosphor. Diese unterstützen unter anderem die Funktion von Nerven, Muskeln und Knochen. Außerdem enthält Dinkel sekundäre Pflanzenstoffe, die eine positive Wirkung auf das Immunsystem, den Stoffwechsel und die Zellgesundheit haben können. Dinkel hat zudem eine optimale Struktur von Klebereiweiß und Stärke, die ihn besonders backstark macht. Er eignet sich hervorragend für Brot, Brötchen, Kuchen und andere Gebäcke.
Dinkel ist aber nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für die Nase. Er hat einen angenehmen nussigen und aromatischen Geschmack, der jedem Gericht eine besondere Note verleiht. Ob als Backzutat, Müsli, Bratlinge, Beilage oder Porridge – Dinkel ist vielseitig einsetzbar und lässt sich leicht zubereiten. Sie können Dinkelkörner ganz oder geschrotet verwenden, je nachdem, wie Sie sie am liebsten mögen. Dinkelkörner sind auch ideal für die Zubereitung von Salaten, Suppen, Eintöpfen oder Aufläufen.
Dinkel ist nicht nur gut für Sie, sondern auch für die Umwelt. Er ist robust und umweltfreundlich im Anbau. Er braucht weniger Dünger und Pflanzenschutzmittel als Weizen und kommt mit unterschiedlichen Boden- und Klimabedingungen zurecht. Er wächst in einer festen Schale, dem Spelz, der ihn vor Schadstoffen schützt. Sie bekommen den Dinkel gegerbt ohne Spelz. So können Sie sicher sein, dass Sie ein reines und natürliches Produkt erhalten.
Probieren Sie Dinkelkörner aus und überzeugen Sie sich selbst von dem gesunden Urgetreide mit nussigem Geschmack. Sie werden begeistert sein, wie gut Dinkel Ihnen schmeckt und tut. Bestellen Sie jetzt Dinkelkörner und entdecken Sie die Vielfalt und Qualität dieses uralten Getreides.
Besonderheiten
Dinkel ist eine Getreideart, die eng mit dem Weizen verwandt ist, aber einige Vorteile hat. Dinkel wächst in einer festen Schutzhülle, dem Spelz, der ihn vor Umwelteinflüssen und Schadstoffen schützt. Der Spelz wird erst kurz vor dem Mahlen entfernt, was die Qualität des Korns erhält. Dinkel hat einen höheren Gehalt an Eiweiß, Mineralstoffen und Spurenelementen als Weizen und gilt als besser verträglich.
Heute erlebt er eine Renaissance als gesundes und leckeres Getreide.
Dinkel ist ein sehr altes Getreide, das schon vor mehr als 8000 Jahren in Ägypten angebaut wurde. In der Jungsteinzeit verbreitete es sich in Mittel- und Nordeuropa, vor allem im Alpenraum. Im 18. Jahrhundert war Dinkel ein wichtiges Handelsgetreide in Süddeutschland, das in vielen Ortsnamen und Wappen zu finden ist. Mit der Züchtung des modernen Weichweizens verlor Dinkel jedoch an Bedeutung, da dieser ertragreicher und einfacher zu verarbeiten war.
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