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» Produkte » Dinkelvollkornschrot fein 5kg
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Dinkelvollkornschrot fein 5kg

Dinkelvollkornschrot fein 5kg

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Produkt enthält: 5 kg

Dinkelvollkornschrot fein, 5 kg ist sehr nährstoffreich mit hohem Proteingehalt und vielen B-Vitaminen. Dinkel Vollkorn Schrot ist aus dem ganzen Dinkelkorn geschrotet. Die meisten Mikronährstoffe stecken in den äußeren Randschichten des Korns, die im Vollkornschrot mitverarbeitet werden. Schrot aus Dinkelvollkorn eignet sich ideal als Backzutat für rustikale Vollkornbrote, für Bratlinge, Gemüsefüllungen oder im Frischkornbrei.

  • Eifrei
  • Fructosearm
  • Hefefrei
  • Histaminarm
  • Lactosefrei
    milchfrei
  • Milchfrei
  • Vegan
    vegan
  • Vegetarisch
    vegetarisch

Vorrätig

Beschreibung

Produktbeschreibung

Dinkel-Vollkornschrot enthält alle wertvollen Bestandteile des Getreidekorns. Unser Dinkelvollkornschrot fein ist zu verwenden als Backzutat für rustikale Vollkornbrote, für Bratlinge oder Gemüsefüllungen oder im Frischkornbrei.
Dinkel Vollkornschrot hat einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, Essentiellen Aminosäuren, den Vitaminen B1, B3, B5, B6, den Mineralstoffen Kalium, Magnesium, Phosphor sowie den Spurenelementen Eisen, Zink, Mangan, Kupfer.
Hinweis: Den Vollkornschrot zum Backen vorher etwas einweichen, da die Schalenanteile mehr Zeit zum Quellen brauchen.

Besonderheiten

Als Schrot bezeichnet man nur grob zerkleinertes Getreide. Bei der Mehlherstellung ist der Schrot das Produkt des ersten Mahlgangs. Man unterscheidet zwischen grobem, mittlerem und feinem Schrot.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:154Kategorie: Schlagwörter: ,
Filter: , , , , , , , Marke: Hersteller: Herkunftsland: Gebinde: Versandgewicht: 5.050 kgEAN: 737925774289Kann Spuren enthalten von: Kann produktionsbedingt Spuren von Weizengluten, Roggengluten, Gerstegluten, Dinkelgluten, Hafergluten, Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Verwendung

Verwendung

Als Backzutat für rustikale Vollkornbrote. Auch als Frischkornbrei, für Bratlinge und Gemüsefüllungen zu verwenden.

Backanleitung

Backanleitung

Keine Backanleitung vorhanden

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1420kJ/ 336kcal
Fett1,9g
davon gesättigte Fettsäuren0,3g
Kohlenhydrate63,0g
Zucker0,7g
Ballaststoffe8,3g
Eiweiß12,5g
Salz< 0,01g
Kann Spuren enthalten vonKann produktionsbedingt Spuren von Weizengluten, Roggengluten, Gerstegluten, Dinkelgluten, Hafergluten, Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

Dinkel ganzes Korn.

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