Dinkelvollkornschrot fein 2,5kg

Name: Dinkelvollkornschrot fein 2,5kg
Brand: Mühlenlädle Onlineshop
SKU: 1423
Price: 5.45 EUR
Availability: InStock
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Inhalt: 2,5 kg

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Unser Dinkel Vollkornschrot ist fein geschrotet aus dem vollen Korn. Der Dinkel wird in unserer Region angebaut.
Unser Dinkel Vollkorn Schrot fein enthält alle wertvollen Bestandteile und Nährstoffe des Dinkelkorns.
Perfekt für rustikale Vollkornbrote oder Bratlinge, Gemüsefüllungen und als Frischkornbrei.
Dinkel ist sehr nährstoffreich mit hohem Gehalt an Ballaststoffen, Protein – essentiellen Aminosäuren, B-Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen.

Beschreibung

Dinkelvollkornschrot fein 2,5kg

Der Dinkelvollkornschrot fein aus unserem Mühlenlädle enthält alle wertvollen Bestandteile des vollen Getreidekorns und ist sehr nährstoffreich. Mit hervorragenden Backeigenschaften zu verwenden als Backzutat für rustikale Vollkornbrote, für Bratlinge oder Gemüsefüllungen oder im Frischkornbrei. Dinkel Vollkornschrot hat einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, Essentiellen Aminosäuren, den Vitaminen B1, B3, B5, B6, den Mineralstoffen Kalium, Magnesium, Phosphor sowie den Spurenelementen Eisen, Zink, Mangan, Kupfer.
Tipp: Zum Backen bitte den Vollkornschrot vorher etwas einweichen, da der Schalenanteil mehr Quellzeit benötigt.

Besonderheiten

Als Schrot bezeichnet man nur grob zerkleinertes Getreide. Bei der Mehlherstellung ist der Schrot das Produkt des ersten Mahlgangs. Man unterscheidet zwischen grobem, mittlerem und feinem Schrot.

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer: 1423 Kategorie: Schrot Schlagwörter: Mehl, Schrot

Marke: Mühlenlädle Hersteller: Frießinger GmbH & Co. KG, Mühlweg 1, 71737 Kirchberg an der Murr Herkunftsland: Deutschland Nettofüllmenge: 2,5 kg Versandgewicht: 2.530 kg EAN: 737925772087 Kann Spuren enthalten von: Kann produktionsbedingt Spuren von weiterem glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Eignet sich hervorragend für rustikale Vollkornbrote sowie für Frischkornbrei, für Bratlinge und Gemüsefüllungen.

Verwendungstipps

Beim Backen mit Vollkornschrot empfiehlt es sich, diesen vorher einzuweichen, da die Schalenteile mehr Zeit zum Quellen brauchen.

Backanleitung

Beim Backen mit Vollkornschrot empfiehlt es sich, diesen vorher einzuweichen, da die Schalenteile mehr Zeit zum Quellen brauchen.

Nährwerttabelle

Energie	1420kJ/ 336kcal
Fett	1,9g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3g
Kohlenhydrate	63,0 g
Zucker	0,7g
Ballaststoffe	8,3g
Eiweiß	12,5g
Salz	< 0,01g
Kann Spuren enthalten von	Kann produktionsbedingt Spuren von weiterem glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Dinkelvollkornschrot.

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