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Fitnessbrot 1kg
Fitnessbrot 1kg – Bild 2

Fitnessbrot 1kg

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2,90 € *

Inhalt: 1 kg

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inkl. 7 % MwSt.

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Vorrätig

Brotbackmischung für Fitnessbrot. Herzhaftes Mischbrot mit viel Eiweiß, ungesättigten Fettsäuren und Mineralstoffen.
– krosse Kruste
– feuchte Krume
– locker leicht
– würziges Aroma
– saftig im Biss

  • milchfrei
  • vegan
  • vegetarisch
Beschreibung

Fitnessbrot 1kg

Unsere Eigenrezept Fitnessbrot-Backmischung bekommt eine krosse Kruste und eine feuchte Krume und ist auch am nächsten Tag noch frisch. Aromatisch-würzig im Geschmack durch das Brotgewürz, saftig im Biss durch Leinsamen und Sonnenblumenkerne, lockere, leichte Brotkrume und ansprechend helle Farbe durch das Maismehl. Ballaststoffreiches Fitnessbrot durch Haferflocken, Gerstenflocken und Sojaschrot mit viel Eiweiß, ungesättigten Fettsäuren und Mineralstoffen.

Erforderliche Zutaten zur Verarbeitung

Hefe, Salz, Wasser

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:424Kategorie: Schlagwörter: ,
Filter: , , , , , , , Marke: Hersteller: Herkunftsland: Versandgewicht: 1.030 kgEAN: 737925773121Kann Spuren enthalten von: glutenhaltigem Getreide, Nüssen.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

Mindestens 6 Monate

Verwendung

Verwendung

Für sehr aromatische Brötchen und Brote den Teig ganz einfach bereits 12 Stunden vorher ansetzen und bei max. 8 °C ruhen lassen. Dann aus dem Kühlschrank nehmen, den Teig nur 10 min akklimatisieren und leckere Brötchen oder Brote formen und wie gewohnt backen.

Backanleitung

Backanleitung

Zur 1-kg-Brotmischung 42 g Frischhefe oder 1 Pack (11 g) triebstarke Trockenhefe und 1 EL Salz zugeben und mit 720 ml warmem Wasser einen Teig kneten. An einem warmen Ort ca. 40 Min. gehen lassen. Dann kurz durchkneten, formen und in eine gefettete Kapsel geben. Weitere 5 bis 10 Min. stehen lassen. Ofen auf 200 °C vorheizen. Ca. 50 Min. backen.

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1079kJ/ 254kcal
Fett1,2g
davon gesättigte Fettsäuren0,09g
Kohlenhydrate49,0g
Zucker0,33g
Ballaststoffe4,2g
Eiweiß8,9g
Salz0,1g
Kann Spuren enthalten vonglutenhaltigem Getreide, Nüssen.

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

Weizenmehl, Roggenmehl, Haferflocken, Gerstenflocken, Leinsamen, Sojaschrot, Sonnenblumenkerne, Maismehl, Brotgewürz.

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Unsere Öffnungszeiten

Unser Laden ist zu den gewohnten Öffnungszeiten geöffnet.

  • Montag – Samstag von 8:30 – 12:30 Uhr
  • Montag – Freitag von 14:30 – 18:00 Uhr