Weizenvollkornmehl 1kg

Name: Weizenvollkornmehl 1kg
Brand: Mühlenlädle Onlineshop
SKU: 160
Price: 2.4 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

(Jetzt Produkt bewerten)

2,40 € ^*

2,40 € / kg

zzgl. Versandkosten

inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 1-5 Werktage

Produkt enthält: 1 kg

Entdecke unser hochwertiges Weizenvollkornmehl – der Klassiker für deine Küche! Unser Weizenvollkornmehl ist ein wahres Multitalent. Hier sind einige Gründe, warum es in deiner Küche nicht fehlen sollte:
Nährstoffreich und ballaststoffstark: Unser Mehl wird aus dem ganzen Weizenkorn gemahlen – inklusive Schale, Mehlkörper und Keimling. Dadurch enthält es den höchstmöglichen Anteil an Mineralstoffen, Vitaminen und Ballaststoffen.
Vielseitig verwendbar: Ob Brot, Brötchen, Kuchen oder Gebäck. Weizenvollkornmehl ist ein echter Allrounder.
Dank des Schalenanteils bindet es mehr Wasser als helle Weizenmehle oder Type 1050. Du benötigst etwa 10 % mehr Wasser beim Backen.
Tipp für Rezepte: Ersetze in Hefe- und Rührteig-Rezepten das Weizenmehl Type 405 durch unser Weizenvollkornmehl. Die Backergebnisse sind einfach köstlich!
Es ist ein Backstarkes Mehl denn Dank des Schalenanteils bindet es mehr Wasser als helle Weizenmehle oder Type 1050. Du benötigst etwa 10 % mehr Wasser beim Backen.
Tipp für Rezepte: Ersetze in Hefe- und Rührteig-Rezepten das Weizenmehl Type 405 durch unser Weizenvollkornmehl. Sei gespannt auf das Backergebnis

Vorrätig

Beschreibung

Weizenvollkornmehl 1kg

Unser Weizenvollkornmehl enthält alle wertvollen Bestandteile des ganzen Getreidekorns und ist sehr nährstoffreich.
Weizenvollkornmehl besitzt keine Typisierung. Das ganze Korn mit Schale, Mehlkörper und Keimling wird vermahlen.
Der Ausmahlungsgrad von Vollkornmehl beträgt 100 %, so bleiben alle wertvollen Nährstoffe im Mehl.
Weizenvollkornmehl eignet sich wunderbar zum Backen von Brot, Brötchen, Kuchen, Kleingebäck, Plätzchen, Waffeln und Pfannkuchen.

Besonderheiten

Weizenvollkornmehl enthält viele Ballaststoffe, Proteine, die Vitamine B und E, die Mineralstoffe Magnesium, Phosphor und Kalium sowie die Spurenelemente Eisen, Zink und Mangan.

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:160Kategorie: WeizenmehlSchlagwörter: Mehl, Weizenmehl

Marke: MühlenlädleHersteller: Frießinger GmbH & Co. KG, Mühlweg 1, 71737 Kirchberg an der MurrHerkunftsland: EU-LandwirtschaftVersandgewicht: 1.030 kgEAN: 737925772155Kann Spuren enthalten von: Kann produktionsbedingt Spuren von weiterem glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Geeignet für Brot, Brötchen, Kuchen, Kleingebäck, Plätzchen, Pfannkuchen und Waffeln.

Backanleitung

Feiner Karottenkuchen

Zutaten:
180 g Weizenvollkornmehl
250 g Karotten
200 g Haselnüsse, gemahlen
6 Eier
200 g Rohrzucker
200 ml Sonnenblumenöl
1 Päck. Backpulver
2 Päck. Vanillezucker
1 Zitrone, unbehandelt
(Saft/geriebene Schale)
Puderzucker
Fett für die Form

Zubereitung:
Die Karotten sehr fein mit einer Küchenmaschine raspeln. Die restlichen Zutaten in der angegebenen Menge vermischen und die geriebenen Karotten unterheben. Den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 150°C Umluft oder 180°C Ober-/Unterhitze 75 Minuten backen. Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestreuen und wer mag mit Marzipan-Karotten dekorieren.

Tipp: Besonders lecker schmeckt der Karottenkuchen auch mit Vanillesoße oder verschiedenen Fruchtsoßen serviert

Nährwerttabelle

Energie	1402kJ/ 332kcal
Fett	1,9g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3g
Kohlenhydrate	61g
Zucker	0,7g
Ballaststoffe	10,3g
Eiweiß	12,5g
Salz	< 0,01g
Kann Spuren enthalten von	Kann produktionsbedingt Spuren von weiterem glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Weizenvollkornmehl

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Weizenvollkornmehl 1kg“

Du musst angemeldet sein, um eine Bewertung abgeben zu können.

Weizenvollkornmehl 1kg