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Rezept: Quarkbrötchen

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Luftig-fluffige Quarkbrötchen, die super schnell zubereitet sind, denn der Teig braucht keine Ruhezeit vor dem Backen. Weizen-Vollkornmehl und Quark sind die Hauptzutaten. Sesam, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne geben den Brötchen nicht nur Biss und Pepp, sondern liefern viel Protein, Ballaststoffe und ungesättigte Omega-3-Fettsäuren.

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Arbeitszeit

15

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Koch-/Backzeit

25

icon_portionen
Portionen

3

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Schwierigkeit

Einfach

Zutatenliste

Zubereitung

Alle Zutaten vermengen und langsam zu einem elastischen Teig kneten. Der Teig braucht vor dem Backen keine Ruhezeit.

Aus dem Teig 10 Brötchen formen und bei 190 °C Ober- / Unterhitze für 25 Minuten backen.

Unsere Produkte zum Rezept

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