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Weizenvollkornschrot fein 1kg

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1,10  / kg

inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 3-8 Werktage

Produkt enthält: 1 kg

Weizen-Vollkornschrot fein, geschroteter Weizen. Schrot enthält alle wertvollen Bestandteile des ganzen Getreidekorns.
– Bei der Vermahlung wird zwischen grobem, mittlerem und feinem Schrot unterschieden.
– Weizenvollkornschrot enthält viele Ballaststoffe, die Vitamine B und E, die Mineralstoffe Magnesium, Phosphor und Kalium
– sowie viel Protein und die Spurenelemente Eisen, Zink und Mangan.

  • Eifrei
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  • Fructosearm
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Vorrätig

Produktbeschreibung

Unser Weizen-Vollkornschrot fein ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und essentiellen Aminosäuren.
– Vollkornschrot, gemischt mit Vollkornmehl, ist die ideale Backzutat für das Backen von herzhaften Schrotbroten.
– Mit unserem feinen Weizen-Vollkornschrot schmeckt das Brot mit würzigen und mit süßen Aufstrichen.
– Aufgrund des hohen Ballaststoffanteils halten Brote aus Vollkornschrot länger satt.
– Weizen kommt aus Zentralasien, ist aber auch in Europa das bedeutendste Getreide und weltweit nach Mais die Nummer 2.

Besonderheiten

Als Schrot bezeichnet man im Allgemeinen grob zerkleinertes, also geschrotetes Getreide. Bei der Mehlherstellung ist der Schrot das Produkt des ersten Mahlgangs. Vollkornschrot enthält alle Bestandteile des Getreidekorns.

Zusätzliche Informationen

Herkunftsland: EU-Landwirtschaft EAN: 737925772193 Artikelnummer: 1012 Kategorie: Schlagwörter: ,
Gewicht: 1 kg Filter: , , , , , , , Marke: Produktgröße: 1,00 kg

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Für rustikale Vollkornschrotbrote. Wird für den Brotteig mit Volllkornmehl gemischt.

Backanleitung

Keine Backanleitung vorhanden

Nährwerttabelle

Energie1370kJ/ 324kcal
Fett2,0g
davon gesättigte Fettsäuren0,1g
Kohlenhydrate60,0g
Zucker0,3g
Ballaststoffe10,0g
Eiweiß11,5g
Salz< 0,01g

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Weizenvollkorn, fein geschrotet.

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FAQs zum Produkt

Vollkornmehle und Vollkornschrot, da alle wertvollen nährstoffreichen Bestandteile des Korns im Mehl erhalten bleiben.
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