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Rezept: Müsliriegel mit getrocknetem Obst

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Selbstgemachte Müsliriegel sind der Hit. Schmecken fast immer und überall und jedem! Die Trockenfrüchte intensivieren das Frucht-Aroma der Müsli-Riegel.

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Arbeitszeit

ca. 15 Minuten

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Koch-/Backzeit

ca. 20 Minuten

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Portionen

ca. 15 - 20 Riegel

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Schwierigkeit

Einfach

Zutatenliste

Müsliriegel mit getrocknetem Obst

Zubereitung

Den Ofen auf 190 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.

Die Nüsse und die Trockenfrüchte grob hacken und zusammen mit den Haferflocken und dem Sesam in einer Schüssel vermischen.

Honig, Kokosfett, Zucker und Zitronensaft in einem kleinen Topf langsam erhitzen. Wenn der Zucker karamellisiert ist, die Mischung über die Nuss-Haferflocken-Masse geben und mit einem Kochlöffel gut vermischen.

Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und zum Beispiel mit einem großen Brett zu einer Platte sehr fest zusammendrücken. Anschließend ca. 20 Minuten backen und noch heiß in Riegel-Form schneiden.

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