Mit Click & Collect einkaufen Öffnungszeiten

» Produkte » 6-Korn-Brot Backmischung 500g

6-Korn-Brot Backmischung 500g

(1 Kundenbewertung)

2,30  *

4,60  / kg

inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 1-5 Werktage

Produkt enthält: 0,5 kg

Unsere 500-Gramm-Brotbackmischung für ein leckeres 6-Korn-Brot aus Grünkern, Hafer, Weizen, Roggen und Hirse mit hohem Gehalt an Vitaminen, Ballaststoffen, Eiweiß, Mineralstoffen und Spurenelementen.

  • Eifrei
  • Fructosearm
  • Hefefrei
  • Lactosefrei
    milchfrei
  • Milchfrei
  • Vegan
    vegan
  • Vegetarisch
    vegetarisch

Vorrätig

Beschreibung

6-Korn-Brot Backmischung 500g

– Mit unserer Eigenrezeptur 6-Korn-Brot Backmischung gelingen nahrhafte Brote mit krosser Kruste und wunderbar saftiger und heller Krume.
– Das 6-Korn-Brot hat einen aromatisch- feinen Geschmack und ist knackig im Biss.
– Durch die wertvollen Bestandteile im Getreide hat unser 6-Korn-Brot einen hohen Nährstoffgehalt und sättigt lange.
– Hirse enthält mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Silizium, Fluor und die für Haut und Haare wichtige Kieselsäure.
– Hafer gilt als Kraftnahrung – von allen Getreiden hat Hafer den höchsten Vitamin B1- und B6-Gehalt und liefert viel pflanzliches Eisen.

Besonderheiten

Enthält wertvolle Vitamine, Ballaststoffe, Eiweiß, Mineralstoffe und Spurenelemente.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:2295Kategorie: Schlagwörter: ,
Filter: , , , , , , Marke: Hersteller: Herkunftsland: Versandgewicht: 0.530 kgEAN: 737925777310Kann Spuren enthalten von: Weizengluten, Roggengluten, Dinkelgluten, Hafergluten, Hirsegluten, Schalenfrüchten.

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Verwendung

Für aromatische Brötchen und Brote den Teig ganz einfach bereits 12 Stunden vorher ansetzen und bei max. 8 °C ruhen lassen. Dann aus dem Kühlschrank nehmen, den Teig nur 10 min akklimatisieren und leckere Brötchen oder Brote formen und wie gewohnt backen.

Backanleitung

Backanleitung

Zur 500-g-Brotmischung 21 g Frischhefe oder 1/2 Pack (6 g) triebstarke Trockenhefe und 1 TL Salz zugeben und mit 360 ml warmem Wasser einen Teig kneten. An einem warmen Ort ca. 40 Min. gehen lassen. Dann kurz durchkneten, formen und in eine gefettete Kapsel geben. Weitere 5 bis 10 Min. stehen lassen.
Ofen vorheizen und bei 200°C Ober-/Unterhitze bzw. 190°C Umluft zirka 50 Minuten backen.

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1424kJ/ 340kcal
Fett2,4g
davon gesättigte Fettsäuren0,4g
Kohlenhydrate62,4g
Zucker0,7g
Ballaststoffe8,7g
Eiweiß12,1g
Salz0,2g
Kann Spuren enthalten vonWeizengluten, Roggengluten, Dinkelgluten, Hafergluten, Hirsegluten, Schalenfrüchten.

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

Grünkernschrot, Hirseschrot, Weizenmehl, Weizenvollkornmehl, Haferflocken, Roggenvollkornmehl.

Bewertungen (1)

1 Bewertung für 6-Korn-Brot Backmischung 500g

  1. Bernard Müller

    Das erste Brot was wir aus einer größeren Bestellung gebacken haben. Es war auch unsere erste Bestellung, aber sicherlich nicht die letzte. Anleitung auf der Verpackung passt, da wir es kross mögen, hab ich die Backzeit um 10 min verlängert, das Brot oben leicht eingeschnitten, und gelegentlich mit Wasser befeuchtet. Der Geschmack…..Hammer…. jetzt testen wir die nächsten Tage und Wochen die anderen Backmischungen. Schade dass ich hier kein Bild einstellen kann.

    Verifizierter Kauf. Mehr erfahren

Füge deine Bewertung hinzu

FAQs zu 6-Korn-Brot Backmischung 500g

Die Brotbackmischung so lange gehen lassen, bis sich das Volumen deutlich vergrößert hat, also je nach Backanleitung den Teig an einem warmen Ort zwischen 40 und 60 Minuten gehen lassen. Danach kurz durchkneten, formen und in eine gefettete Kapsel geben. Den Backofen vorheizen und den Teig nochmals für weitere 5 bis 10 Minuten stehen lassen.
icon_uhr

Unsere Öffnungszeiten

Unser Laden ist zu den gewohnten Öffnungszeiten geöffnet.