Bio Dinkel ganzes Korn 500g
Unsere Bio Dinkel Körner sind ideal geeignet für die Vollkorn-Bäckerei von herzhaftem Brot und leckeren Dinkel-Keksen. Vor dem Verbacken sollten die Dinkel-Körner eingeweicht werden. Dinkel schmeckt fein nussig und kann frisch geschrotet für Müslis und Frischkornbrei verwendet werden.
Dinkel ist ein Spelzgetreide und enthält viele Ballaststoffe, Eiweiß und Vitamin B3. Nachdem Dinkel lange vom Weizen fast verdrängt war, erlebt das hochwertige Getreide nicht nur im Bio– und Naturkostbereich eine Renaissance. Bio Dinkel Vollkorn hat sich als wertvoller Allrounder und Bio Dinkelmehl als hochwertiges, backstarkes Haushaltsmehl und hochwertiger Ersatz für Weizen und Weizenmehle etabliert!
Besonderheiten
Dinkel Körner mit hohem Gehalt an Ballaststoffen, essentiellen Aminosäuren sowie den Vitaminen B1, B3, B5, B6,
den Mineralstoffen Kalium, Magnesium, Phosphor und den Spurenelementen Eisen, Zink, Mangan, Kupfer.
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