Mit Click & Collect einkaufen Öffnungszeiten

» Produkte » Bio Dinkelmehl T 630, Küchenmeister 1kg

Bio Dinkelmehl T 630, Küchenmeister 1kg

1,85  *

1,85  / kg

inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 1-4 Werktage

Produkt enthält: 1 kg

Bio Dinkelmehl Type 630 von Küchenmeister. Backstarkes Haushaltsmehl
für Brot, Brötchen, Hefegebäck, Brandteig, Strudel, Rührkuchen.
Sehr nährstoffreiche und vollwertige Option zu Bio Weizenmehl Typ 405 oder 550.

  • Bio
    Dieses Produkt ist Bio

Vorrätig

Produktbeschreibung

– Bio Dinkelmehl Typ 630, gewonnen aus dem Dinkel-Korn, ist ein Klassiker unter den Dinkelmehlen.
– Bio Dinkelmehl T 630 ist ein beliebtes helles Haushaltsmehl, sehr backstark und aromatisch.
– Sowohl helle Brote und Brötchen als auch süßes Gebäck wie Hefegebäcke, Brandteige, Strudel, Lebkuchen und lockere Rührkuchen gelingen damit hervorragend.
– Durch seinen hohen Eiweiß- und Klebergehalt haben Dinkelmehle hervorragende Backeigenschaften.
– Alle Dinkelmehle können als beste Alternative zu Weizenmehlen verwendet werden.
– Bio Weizenmehl Typ 405 oder 550 kann durch unser Bio Dinkelmehl Typ 630 in jedem Rezept bestens ersetzt werden.
– Lediglich ein klein wenig mehr Flüssigkeit wird für den Teig benötigt, da Dinkelmehl mehr Flüssigkeit aufnimmt.
– Dinkel enthält viele B-Vitamine, besonders B1, B3, B5, B6 und B9, das Vitamin E sowie viele Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor, Magnesium und die Spurenelemente Zink, Eisen und Mangan

Besonderheiten

Dinkel wird häufig auch als Ur-Weizen bezeichnet, denn Dinkel ist eng mit dem Weizen verwandt und wird in Europa schon seit der Steinzeit verwendet. Dinkel ist nicht so ertragreich wie Weizen, verträgt jedoch ein raueres Klima und ist resistenter gegen Krankheiten, da Dinkel im Spelz heran wächst.

Zusätzliche Informationen

Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006 EAN: 4006363112875 Artikelnummer: 625 Kategorien: , Schlagwort:
Gewicht: 1 kg Filter: Marke: Produktgröße: 1,00 kg

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 5 Monate

Verwendung

Für helle Brote und Brötchen, süßes Gebäck wie Hefegebäcke, Brandteige, Strudel, Lebkuchen und lockere Rührkuchen.

Backanleitung

Keine Backanleitung vorhanden

Nährwerttabelle

Energie1494kJ/ 352kcal
Fett1,3g
davon gesättigte Fettsäuren0,1g
Kohlenhydrate72g
Zucker1,0g
Eiweiß12g
Salz< 0,01g

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Dinkelmehl

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Bio Dinkelmehl T 630, Küchenmeister 1kg“

FAQs zum Produkt

Weizen enthält von Natur aus Klebereiweiß, also Gluten; Weizenmehl ist deshalb sehr backstark. Buchweizen enthält von Natur aus kein Gluten und ist deshalb nur bedingt backfähig.
icon_uhr

Unsere Öffnungszeiten

Unser Laden ist zu den gewohnten Öffnungszeiten geöffnet.