Name: Couscous 500g
Brand: Mühlenlädle Onlineshop
SKU: 1156
Price: 2.8 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Beschreibung

Produktbeschreibung

– Couscous ist geschroteter und vorgegarter Hartweizen und enthält viel Selen, wertvolle Proteine und Nährstoffe.
– Couscous ist der Klassiker für leckere Salate und eignet sich hervorragend als Hauptbestandteil von oder Beilage zu Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichten.

Besonderheiten

Für Couscous wird Hartweizen zu Grieß vermahlen. Dieser Grieß wird angefeuchtet und zu kleinen Kügelchen gerollt und anschließend wird über Wasserdampf schonend aufgeschlossen und getrocknet.

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:1156Kategorie: CouscousSchlagwörter: Couscous, Kochen, Getreide

Marke: MühlenlädleHersteller: Frießinger GmbH & Co. KG, Mühlweg 1, 71737 Kirchberg an der MurrGebinde: Versandgewicht: 0.530 kgEAN: 737925774524Kann Spuren enthalten von: Gluten

Lagerhinweis

kühl und trocken

Verwendung

Klassisch als Couscous-Salat mit frischen Zutaten und orientalischen Gewürzen.

Kochanleitung

Couscous wird bei der Zubereitung nicht gekocht, sondern gedämpft.

Zuerst 250 ml gesalzenes Wasser oder Gemüsebrühe und einem Schuss Olivenöl in einen Topf geben, gut verrühren und zum Kochen bringen. Anschließend den Topf vom Herd nehmen, den Couscous einrühren und zugedeckt für ca. 3 - 5 Minuten quellen lassen. Dann den Couscous mit einer Gabel auflockern und mit einem Schuss Olivenöl verfeinern. Nun kann der Couscous je nach Rezept und Geschmack gewürzt und als Beilage serviert oder als Salat weiterverarbeitet werden.

Nährwerttabelle

Energie	1490kJ/ 352kcal
Fett	1,8g
davon gesättigte Fettsäuren	0,44g
Kohlenhydrate	70,6g
Zucker	0,5g
Ballaststoffe	3,5g
Eiweiß	11,5g
Salz	< 0,01g
Kann Spuren enthalten von	Gluten