Dinkelmehl T 630 2,5kg
Unser Qualitäts-Dinkelmehl Type 630 ist ein besonders feines und backstarkes Allroundmehl aus Dinkel. Es eignet sich hervorragend für die Herstellung von hellem Brot und Brötchen, Pizza, Hefegebäck, Kuchen und Waffeln und überzeugt durch seine sehr guten Backeigenschaften.
Dank seiner ausgewogenen Struktur entstehen lockere, aromatische Teige mit angenehmer Elastizität. Auch für Pasta, Nudeln, Spätzle und Strudel ist Dinkelmehl Type 630 bestens geeignet. Der leicht nussige Geschmack verleiht Backwaren und Teigen eine besondere Note.
Als vielseitige Alternative zu Weizen ist unser Dinkelmehl Type 630 ideal für alle, die Wert auf Qualität, Geschmack und zuverlässige Ergebnisse legen. Jetzt Qualitäts-Dinkelmehl Type 630 kaufen und vielseitig genießen
Besonderheiten
Dinkelmehl ist ein besonderes Mehl, das aus einem alten Getreide stammt, das schon seit Jahrtausenden angebaut wird. Es hat einen milden und aromatischen Geschmack, der sich von anderen Mehlen unterscheidet. Dinkelmehl enthält viele B-Vitamine, die zu den wasserlöslichen Vitaminen gehören und an vielen Stoffwechselprozessen beteiligt sind. Besonders reich ist Dinkelmehl an Vitamin B1, B3, B5, B6 und B9, die auch als Thiamin, Niacin, Pantothensäure, Pyridoxin und Folsäure bekannt sind. Außerdem enthält Dinkelmehl das Vitamin E, das zu den fettlöslichen Vitaminen gehört und als Antioxidans wirkt. Neben den Vitaminen enthält Dinkelmehl auch viele Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor und Magnesium, die für die Funktion von Muskeln, Knochen und Nerven wichtig sind. Darüber hinaus enthält Dinkelmehl die Spurenelemente Zink, Eisen und Mangan, die für die Bildung von Enzymen und Hormonen wichtig sind. Dinkelmehl ist also ein Mehl mit vielen besonderen Eigenschaften, die es von anderen Mehlen abheben. Probieren Sie es aus und entdecken Sie den feinen Geschmack von Dinkelmehl!
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.