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Sommertraum Brotbackmischung 1kg

2,95 

2,95  / kg

Brotbackmischung
– krosse Kruste
– feuchte Krume
– würzig-mediterranes Aroma
– mit erlesenen Kräutern und Blüten
– sommerlicher Duft
– Tipp: mit schwarzem Sesam bestreuen

Dieses Produkt ist vegetarischDieses Produkt ist vegan

Lieferzeit: 2-8 Tage

Vorrätig

Produkt enthält: 1 kg

HerkunftslandDeutschland
HerstellerFrießinger GmbH & Co. KG, Mühlweg 1, 71737 Kirchberg an der Murr
MarkeMühlenlädle
EAN737925773190
HinweisKann Spuren enthalten von: anderen glutenhaltigen Getreidearten
Artikel-Nr. 1748
Kategorie
Schlagwörter ,

Produktbeschreibung

Unsere Brotbackmischung mit hochwertigem Dinkelmehl und Roggenmehl in Kombination mit erlesenen Kräutern, Gewürzen und Blütenblättern lassen das Brot schon unwiderstehlich duften. Einfach zum Anbeißen.
Liebevoll kreiertes Eigenrezept für die mediterrane Geschmacksexplosion.

Verwendung

Eine gute Möglichkeit ist, sowohl für Brötchen als auch für Brote den Teig ganz einfach bereits 12 Stunden vorher anzusetzen und bei max. 8°C ruhen lassen. Dann aus dem Kühlschrank nehmen, den Teig nur 10 min akklimatisieren und leckere Brötchen oder Brote formen und wie gewohnt backen.

Verwendungstipps

Wir empfehlen, den Sommertraum Brotlaib vor dem Backen mit schwarzem Sesam zu bestreuen. Sieht sommerlich und exotisch aus und setzt ein weiteres geschmackliches Highlight.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Backanleitung

40g Hefe in 750 ml handwarmen Wasser auflösen. 1 kg Brotbackmischung, 1 EL Salz und Hefe in eine Schüssel geben. Mit Handrührgerät gut kneten bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Bei Wärme ca. 1 Stunde aufgehen lassen. Teig formen, in eine gefettete Kastenform geben und bei 200°C auf unterer Schiene ca. 60 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.

Nährwerttabelle

Energie 1453kJ/ 343kcal
Fett 1,0g
Kohlenhydrate 68,0g
Ballaststoffe 5,2g
Eiweiß 11,0g

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Zutaten

Dinkelmehl, Roggenmehl, Meersalz, Knoblauch, Bärlauch, Oregano, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Ringelblumen, Kornblumen, Rosenblüten.

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