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Dinkelbrotbackmischung 500g

(3 Kundenrezensionen)

1,19  *

2,38  / kg

inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 10 Werktage

Produkt enthält: 0,5 kg

Küchenmeister Brotbackmischung für Dinkelbrot mit Hefe, aus Dinkelmehl und Roggenmehl. Auch für Brotbackautomat.

  • Fructosearm
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  • Histaminarm
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  • Vegetarisch
    Dieses Produkt ist Vegetarisch

Vorrätig

Produktbeschreibung

Mit unserer Dinkel Brotbackmischung schnell und einfach dein eigenes Brot in Bäckerqualität selber backen. Mit hochwertigen Zutaten und einer fein abgestimmten Rezeptur gelingt dir leckeres Brot, dessen Geschmack du mit Brotgewürzen, Nüssen oder Kräutern öfter neu gestalten kannst. Die Zubereitung ist einfach und auf der Packung erklärt.

Besonderheiten

Die Dinkelbrot Brotbackmischung mit Hefe ist auch für die Zubereitung im Brotbackautomaten geeignet.

Zusätzliche Informationen

Herkunftsland: Deutschland EAN: 4006363102043 Artikelnummer: 182 Kategorie: Schlagwörter: ,
Gewicht: 0.5 kg Filter: , , Marke: Produktgröße: 0,50 kg

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

für 1 Brot mit 750g

Backanleitung

500g der Brotbackmischung und 350ml lauwarmes Wasser etwa 10 Minuten zu einem elastischen Teig kneten. Abgedeckt 30 Minuten gehen lassen. Mit bemehlten Händen Brot oder Brötchen daraus formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, bzw. den Teig in eine gefettete Kastenform füllen. An einem warmen Ort 30–45 Minuten gehen lassen. Oberfläche mit Wasser bestreichen, einschneiden und mittig im vorgeheizten Backofen bei 230°C (Umluft 210°C) backen. Nach 10 Minuten die Temperatur um 30°C senken.

Backzeiten:
1 Brot aus 500g Backmischung: 45–60 Min.
Brötchen: 15–25 Min.

Arbeitsweise im Brotbackautomaten
Zuerst 340ml Wasser (20–25°C), dann 1/2 Packung Brotbackmischung in die Knetform des Brotbackautomaten geben. Backprogramm starten (kein Vollkornprogramm).

Nährwerttabelle

Energie1407kJ/ 332kcal
Fett1,3g
davon gesättigte Fettsäuren0,2g
Kohlenhydrate65g
Zucker1,2g
Ballaststoffe5,4g
Eiweiß12,0g
Salz2,0g

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Dinkelmehl (86%), Roggenmehl (9%), jodiertes Speisesalz, Trockenhefe, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Folsäure.
Frei von Milchprodukten!

3 Bewertungen für Dinkelbrotbackmischung 500g

  1. Schorch62 (Verifizierter Besitzer)

    Gelingt im Brotbackautomat prima und schmeckt sehr gut. Manchmal esse ich es nur mit etwas Butter, ohne Wurst oder Käse drauf.

  2. jf.carl (Verifizierter Besitzer)

    Wir sind schon vor geraumer Zeit auf diese backmischung gestoßen und immer noch vom Backergebnis (im Backautomat) begeistert. Anfänglich haben wir uns aus dem Supermarkt versorgt und dort nur die Kilopackung vorgefunden. Nun bestellen wir hier die Pfundpackung und sparen uns das einmalige Wiegen zur Mengenhalbierung.

  3. christa.weber2 (Verifizierter Besitzer)

    Dinkelbrot gab es bei mir erstmals, jedoch sooo lecker, dass ich dieses Brot sicherlich noch seeehr oft backen werde, ausgezeichneter Geschmack, die Verwandtschaft war auch begeistert, es wurde mehrmals zugegriffen, dies hat Bedeutung…meine Empfehlung auch hier mit sehr gutem Gewissen…

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