Name: Sonntagsbrötchen mit Übernachtgare 500g
Brand: Mühlenlädle Onlineshop
SKU: 2568
Price: 1.99 EUR
Availability: InStock
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Beschreibung

Sonntagsbrötchen mit Übernachtgare 500g

Sonntagsgenuss ganz ohne Stress – mit unserer Backmischung für Sonntagsbrötchen mit Übernachtgare
Starten Sie entspannt und lecker in den Tag: Mit unserer Sonntagsbrötchen mit Übernachtgare Backmischung genießen Sie frische, duftende Brötchen ganz ohne Hektik – wie vom Lieblingsbäcker, nur selbst gemacht! Das Prinzip ist einfach: Teig am Abend anrühren, Brötchen formen, über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen – und am Morgen nur noch backen und genießen. So wird der Sonntag zum Frühstücks-Highlight – ob pur, mit Marmelade oder herzhaft belegt. Gönnen Sie sich den perfekten Start in den Tag – mit echter Backfreude!

Besonderheiten

Vorsicht: NICHT für Brotbackautomaten geeignet!

Erforderliche Zutaten zur Verarbeitung

1 TL Salz, 8 g frische Hefe (oder 3 g Trockenhefe), 30 ml Milch, 300 ml warmes Wasser

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:2568Kategorie: Unsere BrotbackmischungenSchlagwörter: Backmischungen, Unsere Brotbackmischungen

Marke: MühlenlädleHersteller: Frießinger GmbH & Co. KG, Mühlweg 1, 71737 Kirchberg an der MurrVersandgewicht: 0.530 kgEAN: 737925778676

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Backanleitung

Tag 1: Packungsinhalt mit 1 TL Salz, 8g frischer Hefe (oder 3g Trockenhefe), 30ml Miilch und 300ml warmem Wasser in
der Küchenmaschine, auf kleinster Stufe, 5 Min verrühren.Danach auf Stufe 2-3 weitere 5 – 7 Minuten zu einem glatten
Teig verkneten. Anschließend den Teig 30 Min abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
Ca. 8 Stücke, á 100g, abwiegen und nach Wunsch rund oder lang formen. Auf ein Blech mit einem bemehlten Küchentuch
mit der Oberseite nach unten legen. Um eine Austrocknung zu vermeiden, die Brötchen abdecken. Danach für ca.
15 – 20 Std in den Kühlschrank legen.
Tag 2: Die Teiglinge aus dem Kühlschrank nehmen, und bei Raumtemperatur 30 Min stehen lassen.
Den Backofen in der Zwischenzeit auf 225 Grad Ober/Unterhitze oder 200 Grad Umluft vorheizen.
Die Teiglinge wenden und auf ein Blech mit Backpapier legen
Runde Brötchen überkreuz einschneiden, lange Brötchen der Länge nach.
Die Brötchen für ca. 20 – 25 Min, bis zur gewünschten Bräune, backen.