Trocken-Back-Hefe Vorratsp. Seitenbacher 12x10g
Die Seitenbacher Trockenbackhefe kommt in einer praktischen Vorratspackung mit 6 Alu-Doppelpacks à 2x10g. Diese natürliche Backhefe zeichnet sich durch ihre starke Triebkraft aus und ist sogar für den Einsatz in Brotbackautomaten geeignet.
Hefen sind Pilzkulturen, die eine zentrale Rolle beim Backprozess spielen. Sie lassen den Teig gären, was zu einer Erhöhung des Kohlendioxidgehalts im Teig führt. Dieser Prozess lockert den Teig und sorgt dafür, dass Brot und Kuchen ihre lockere und luftige Textur erhalten
Besonderheiten
Die Trockenhefe ist auch für die Zubereitung im Brotbackautomaten geeignet.
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