Mit Click & Collect einkaufen Öffnungszeiten

» Produkte » Natron, Vitavegan 20g

Natron, Vitavegan 20g

0,79  *

3,95  / 100 g

inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 2-5 Tage

Produkt enthält: 20 g

Natron von Vitavegan. Entsäuert und enthärtet. Gluten- und Laktosefrei.

  • Eifrei
    Dieses Produkt ist Eifrei
  • Fructosearm
    Dieses Produkt ist Fructosearm
  • Glutenfrei
    Dieses Produkt ist Glutenfrei
  • Hefefrei
    Dieses Produkt ist Hefefrei
  • Histaminarm
    Dieses Produkt ist Histaminarm
  • Lactosefrei
    Dieses Produkt ist Lactosefrei
  • Low-Carb
    Dieses Produkt ist Low-Carb
  • Milchfrei
    Dieses Produkt ist Milchfrei
  • Vegan
    Dieses Produkt ist Vegan
  • Vegetarisch
    Dieses Produkt ist Vegetarisch

Vorrätig

Produktbeschreibung

Vitavegan Natron ist der Universalhelfer für Küche und Haushalt. Zum Backen und Kochen geeignet, wirkt Natron als Triebmittel für Gebäck und zum Aufschließen von Pflanzenfasern bei Hülsenfrüchten und Kohl. Bei säurehaltigem Obst bindet Natron mit 1/2 TL auf 1 kg Obst die überschüssige Säure.

Zusätzliche Informationen

EAN: 4005394116210 Artikelnummer: 1128 Kategorie: Schlagwörter: , ,
Gewicht: 0.02 kg Filter: , , , , , , , , , Marke: Produktgröße: 20,00 g

Lagerhinweis

kühl und trocken

Verwendung

1. Backen: Natron als Triebmittel für Muffins, Kekse oder andere Gebäcke.
2. Früchte: Überschüssige Säure z.B. bei Johannisbeeren oder Stachelbeeren werden durch Zusatz von ca. 1/2 TL Natron auf 1 kg Obst gebunden. Die Früchte bekommen einen milden ausgewogenen Geschmack.
3. Gemüse: Hartfaserige Pflanzenteile bei z.B: Hülsenfrüchten oder Kohlarten werden durch den Zusatz von ca. 1 TL Natron auf 1 Ltr. Kochwasser aufgeschlossen.
4. Kaffee und Tee: 1 Msp. Natron ins Kaffee- oder Teewasser für weiches Wasser. Das Kaffee- und Teearoma kann sich so voll entfalten.

Backanleitung

Keine Backanleitung vorhanden

Nährwerttabelle

Energie0kJ/ 0kcal
Fett0g
davon gesättigte Fettsäuren0g
Kohlenhydrate0g
Zucker0g
Ballaststoffe0g
Eiweiß0g
Salz68,5g

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Natriumhydrogencarbonat (Natron)

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Natron, Vitavegan 20g“

FAQs zum Produkt

Natron ist Natriumhydrogencarbonat und nur einer der Bestandteile in vielen konventionellen Backpulvern. Konventionelles Backpulver enthält zusätzlich einen Säure- und Stärkeanteil. Die Bio Backpulver enthalten kein Natron, sondern Weinstein. Natron und Backpulver sind, wie Hefe, Backtriebmittel. Sowohl Natron als auch Backpulver bilden in der Feuchtigkeit des Teiges Gasbläschen, die das Gebäck beim Backen locker werden lassen. Wird Natron als alleiniges Backtriebmittel verwendet, müssen noch saure Zutaten wie Joghurt oder Saure Sahne hinzugegeben werden.
Nein. Natron ist Natriumhydrogencarbonat, wird auch als Backtriebmittel verwendet und bildet in der Feuchtigkeit des Teiges Gasbläschen, die das Gebäck beim Backen lockerer werden lassen. Speisestärke besteht überwiegend aus Kohlenhydraten und ist kein Treibmittel im Teig, sondern ein Bindemittel, das warme Flüssigkeiten fester macht. Speisestärke als Backzutat verwendet, macht Biskuit und Marmorkuchen sehr feinporig.

Unsere Öffnungszeiten

icon_uhr

Unser Laden ist zu den gewohnten Öffnungszeiten geöffnet.