Weizenstärke 500g
Die Weizenstärke oder Weizenpuder aus unserem Mühlenlädle ist eine vielseitige Speisestärke aus dem Kohlenhydrat-Bestandteil des Weizenkorns. Sie verleiht Suppen und Soßen eine cremige Konsistenz und einen neutralen Geschmack. Einfach mit kaltem Wasser anrühren und in die kochende Flüssigkeit einrühren. Sie macht Brotteige luftiger und Gebäcke und Kuchen saftig und fein. Ob Hefe-, Mürb-, Rühr- oder Brandteig – mit Weizenstärke gelingen Ihnen leckere Backwaren.
Besonderheiten
Weizenstärke verbessert die Qualität verschiedener Teige: Brotteig wird luftig, Mürbteig zart, Rührteig feinporiger, Biskuit lockerer und fluffig, Brandteig groß und Spritzteig besser spritzbar.
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