Die trockenen Zutaten vermischen, dann Öl und Wasser dazugeben. Die Masse zu einem gleichmäßigen Teig verrühren und diesen auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 1 Stunde backen.
Wichtig: Nach etwa 15 Minuten die Teigplatte mit einem Pizzamesser in Rauten schneiden und fertig backen. Später lässt sich der Teig sonst nicht mehr schneiden.