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Produkte Holzfällerbrot 1kg

Holzfällerbrot 1kg

(1 Kundenrezension)

3,25  *

Inhalt: 1 kg

3,25  / kg

inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 1-5 Werktage

Vorrätig

Unsere Holzfällerbrot Backmischung steht für kräftigen, rustikalen Brotgenuss mit herzhafter Note. Die ausgewogene Mischung sorgt für eine aromatische Kruste und eine saftige, kompakte Krume. Ideal für alle, die ein sättigendes, vollmundiges Brot einfach selbst backen möchten – perfekt für die herzhafte Brotzeit.

  • milchfrei
  • vegan
  • vegetarisch
Beschreibung

Holzfällerbrot 1kg

Mit der Holzfällerbrot Backmischung gelingt dir ein traditionelles, kräftiges Brot mit charaktervollem Geschmack. Die sorgfältig abgestimmte Rezeptur sorgt für eine rustikale Optik, eine aromatische Kruste und eine saftige Krume. Dieses Brot überzeugt durch seinen vollmundigen, herzhaften Charakter und eignet sich ideal für alle, die kräftige Brote lieben.
Die Holzfällerbrot Backmischung ist vielseitig einsetzbar und perfekt für die klassische Brotzeit, zum Vesper oder als Beilage zu deftigen Gerichten. Ob mit Wurst, Käse, Aufstrichen oder einfach pur mit Butter – das Holzfällerbrot passt zu jeder herzhaften Mahlzeit. Mit nur wenigen zusätzlichen Zutaten erhältst du ein zuverlässiges Backergebnis in traditioneller Brotqualität.

Im Mühlenlädle legen wir großen Wert auf hochwertige Zutaten, bewährte Rezepturen und konstante Qualität. Unsere Holzfällerbrot Backmischung bringt rustikalen Brotgenuss direkt aus der Backstube in deine Küche.

Besonderheiten

Sesam und Sonnenblumenkerne schmecken nussig - knackig - knusprig!
Liefern wertvolle ungesättigte Fettsäuren, viel Eiweiß, Kalium und Kalzium, Vitamine und essentielle Aminosäuren.

Auch für Heißluftfritteusen/Airfryer geeignet.
NICHT für Brotbackautomaten geeignet!

Kräftiges, rustikales Brot mit herzhaftem Aroma -Aromatische Kruste & saftige Krume -Ideal für Brotzeit & Vesper -Einfach & sicher zuzubereiten -Sättigend & vollmundig im Geschmack -Bewährte Rezeptur aus dem Mühlenlädle

Erforderliche Zutaten zur Verarbeitung

1 Würfel Frischhefe (alternativ triebstarke Trockenhefe), Salz und 720 ml lauwarmes Wasser

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:148Kategorie: Schlagwörter: ,
Filter: , , , , , , Marke: Hersteller: Herkunftsland: Versandgewicht: 1.030 kgEAN: 737925773084Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte, Lupinen, Sesam, Weizengluten, Roggengluten, Gerstegluten, Dinkelgluten, Hafergluten.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

Mindestens 6 Monate

Verwendung

Verwendung

Für dein rustikales Abendbrot oder Pausenbrot.
Für sehr aromatische Brötchen und Brote den Teig ganz einfach bereits 12 Stunden vorher ansetzen und bei max. 8 °C ruhen lassen. Dann aus dem Kühlschrank nehmen, den Teig nur 10 min akklimatisieren und leckere Brötchen oder Brote formen und wie gewohnt backen.

Verwendungstipps

Die Zugabe von Brotgewürzen verändert und verbessert den Brotgeschmack. Verschiedene Gewürze und Kräuter für verschiedene Geschmäcker.

Backanleitung

Backanleitung

Zur 1-kg-Brotmischung 42 g Frischhefe oder 1 Pack (11 g) triebstarke Trockenhefe und 1 EL Salz zugeben und mit 720 ml warmem Wasser den Teig kneten. An einem warmen Ort ca. 40 Min. gehen lassen. Dann kurz durchkneten, formen und in eine gefettete Kapsel geben. Weitere 5 bis 10 Min. stehen lassen.
Ofen vorheizen und bei 200 °C Ober-/Unterhitze bzw. 190 °C Umluft ca. 50 Minuten backen.

Backzeiten:

1 Brot aus 1kg Backmischung: ca. 50 Minuten

Arbeitsweise für Heißluftfritteusen/Airfryer:
Tipp: Den Teig auf 2 Wannen aufteilen. Falls dies nicht möglich ist, bitte nur die Hälfte der Backmischung verwenden.
Die Teigbereitung wie beschrieben.
Nach dem Auifarbeiten (am Besten zu einem runden Laib) des Teiges, diesen direkt in die leicht gefettete Form des Airfryers geben.
10-15 Minuten abgedeckt ruhen lassen. Nun den Teig ordentlich befeuchten und bei 170 Grad für 27 Minuten backen.
Nun das Brot wenden und weitere 17 -20 Minuten bis zur gewünschten Bräune zu Ende backen

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1524kJ/ 338kcal
Fett7,3g
davon gesättigte Fettsäuren0,8g
Kohlenhydrate50,9g
Zucker0,7g
Ballaststoffe13g
Eiweiß12,4g
Salz< 0,01g
Kann Spuren enthalten vonSchalenfrüchte, Lupinen, Sesam, Weizengluten, Roggengluten, Gerstegluten, Dinkelgluten, Hafergluten.

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

Roggenschrot, Weizenschrot, Roggenvollkornmehl, Weizenvollkornmehl, Gerstenmehl, Sonnenblumenkerne, Sesam, Roggenfertigsauer.

Bewertungen (1)

1 Rezension für Holzfällerbrot 1kg

  1. Sabine Schiller

    Diese Brot ist einfach fantastisch! Tolle Kruste und saftige Krume, sehr geschmackvoll, kann ich nur empfehlen!

    Verifizierter Kauf. Mehr erfahren

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Rezepte zu Holzfällerbrot 1kg

FAQs zu Holzfällerbrot 1kg

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