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Emmerbrot 1kg

2,65 

2,65  / kg

Eigenrezept und abgepackt vom Mühlenlädle.
Für diese Brotbackmischung wird Hefe benötigt.

Dieses Produkt ist vegetarischDieses Produkt ist vegan

Lieferzeit: 2-8 Tage

Vorrätig

Produkt enthält: 1 kg

HerstellerFrießinger GmbH & Co. KG, Mühlweg 1, 71737 Kirchberg an der Murr
MarkeMühlenlädle
EAN737925776818
HinweisKann Spuren enthalten von: anderen glutenhaltigen Getreidearten.
Artikel-Nr. 2094
Kategorie
Schlagwörter ,

Produktbeschreibung

In unserem Haus kreiert und abgepackt – mit den besten Zutaten. Die Zubereitung ist jeweils angegeben.
Unser, durch zarte Haferflocken, proteinhaltiges Emmerbrot eignet sich ideal als gesundes Grundnahrungsmittel.

Besonderheiten

Emmer ist ein hartes Urgetreide - eng verwandt mit dem Hartweizen. Er zählt zu den ältesten kulivierten Getreidearten. Das nahrhafte Getreide zeichnet sich durch einen hohen Eiweiß- und Eisengehalt sowie einen kräftigen, würzigen Geschmack aus.

Verwendung

Ein ausgesprochen leckeres Brot, das in eine gesunde Küche perfekt passt.

Verwendungstipps

Für diese Backmischung wird noch Hefe und Salz benötigt.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Backanleitung

40g Hefe in 750ml handwarmes Wasser auflösen. 1kg Brotbackmischung, 1EL Salz und hefe in eine Schüssel geben. Mit Handrührgerät gut kneten bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Bei wärme ca 1h aufgehen lassen. Teig formen, in eine gefettete Kastenform geben und bei 200 Grad auf unterer Schiene ca 60min im vorgeheizten Ofen backen.

Nährwerttabelle

Energie 1460kJ/ 354kcal
Fett 29,5g
davon gesättigte Fettsäuren 17,11g
Kohlenhydrate 66,25g
Ballaststoffe 9,3g
Eiweiß 12,9g

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Zutaten

Emmermehl hell, Emmervollkornmehl, Haferflocken zart

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