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Roggenmischbrotbackmischung (Landbrot) 500g

(2 Kundenbewertungen)

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1,58  / kg

inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 1-5 Werktage

Produkt enthält: 0,5 kg

Unsere Roggenmischbrotbackmischung von Küchenmeister ermöglicht es dir, köstliches Brot mit einer Mischung aus Roggenmehl und Weizenmehl zu Hause zu backen. Die hochwertige Backmischung enthält getrockneten Sauerteig, Salz und Trockenhefe. Du kannst das Brot entweder im Brotbackautomaten oder im Backofen zubereiten. Die Zubereitung ist denkbar einfach und genau auf der Packung erklärt. Genieße frisches, selbstgebackenes Roggenmischbrot – ein wahrer Genuss!

  • Eifrei
  • Lactosefrei
    milchfrei
  • Milchfrei
  • Vegan
    vegan
  • Vegetarisch
    vegetarisch

Vorrätig

Beschreibung

Produktbeschreibung

Mit dieser Backmischung zauberst du ganz ohne großen Aufwand dein eigenes Roggenmischbrot in Bäckerqualität. Hochwertige Zutaten und eine fein abgestimmte Rezeptur garantieren Brotgenuss und Spaß beim Backen.

Du kannst das Brot entweder im Brotbackautomaten oder im Backofen zubereiten. Die Zubereitung ist denkbar einfach und genau auf der Packung erklärt. Genieße frisches, selbstgebackenes Roggenmischbrot – ein wahrer Genuss!

Besonderheiten

Die Brotbackmischung besteht aus Roggenmehl, Weizenmehl und getrocknetem Sauerteig mit Salz und Trockenhefe.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Filter: , , , , Marke: Hersteller: Herkunftsland: Versandgewicht: 0.530 kgEAN: 4006363108342Kann Spuren enthalten von: Dinkelgluten, Weizengluten, Roggengluten, Hafergluten, Gerstegluten, Sesam, Soja, Lupinen.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Verwendung

für 1 Brot mit 750g

Backanleitung

Backanleitung

500 g der Brotbackmischung und 375 ml lauwarmes Wasser etwa 10 Minuten zu einem elastischen Teig kneten. Abgedeckt 30 Minuten gehen lassen. Mit bemehlten Händen Brot oder Brötchen daraus formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, bzw. den Teig in eine gefettete Kastenform füllen. An einem warmen Ort 30 – 45 Minuten gehen lassen. Oberfläche mit Wasser bestreichen, einschneiden und mittig im vorgeheizten Backofen bei 230 °C (Umluft 210 °C) backen. Nach 10 Minuten die Temperatur um 30 °C senken.

Backzeiten:

1 Brot aus 500 g Backmischung: 45 – 60 Min.
Brötchen: 15 – 25 Min.

Arbeitsweise im Brotbackautomaten:

Zuerst 360 ml Wasser (20 – 25 °C), dann eine Packung Brotbackmischung in die Knetform des Brotbackautomaten geben. Backprogramm starten (kein Vollkornprogramm).

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1411kJ/ 333kcal
Fett1,3g
davon gesättigte Fettsäuren0,2g
Kohlenhydrate65,0g
Zucker3,0g
Ballaststoffe6,7g
Eiweiß12,0g
Salz1,9g
Kann Spuren enthalten vonDinkelgluten, Weizengluten, Roggengluten, Hafergluten, Gerstegluten, Sesam, Soja, Lupinen.

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

Roggenmehl (47%), Weizenmehl (45%), getrockneter Sauerteig (Roggenerzegnis, natürlich fermentiert), jodiertes Speisesalz, Trockenhefe, Traubenzucker, Gerstenmalzmehl, Malzextrakt (Gerste, Roggen), Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure und Folsäure.
Frei von Milchprodukten!

Bewertungen (2)

2 Bewertungen für Roggenmischbrotbackmischung (Landbrot) 500g

  1. Heinz Friedrich

    Vertrage ich von allen Sorten am besten. Änlich dem Paderborner Brot schmeckt es mir und meinem Weibe am besten. Tüteninhalt in Bachautomat und Wasser drauf, Knopf drücken – fertig. 1 Brot Brutto 750 Gramm kosten so nur 1 Euro (Strom schon mitgerechnet)

    Verifizierter Kauf. Mehr erfahren

  2. Ralf Esser

    Super lecker und wirklich sehr einfach in der Zubereitung.

    Verifizierter Kauf. Mehr erfahren

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