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Produkte Weizenmehl T 550 1kg
Weizenmehl T 550 1kg

Weizenmehl T 550 1kg

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Produkt enthält: 1 kg

Weizenmehl T 550 ist unser Klassiker unter den Haushaltsmehlen. Das vielseitig verwendbare helle Weißmehl ist kleberstark und hat sehr gute Backeigenschaften. Es ist vielseitig verwendbar und eignet sich wunderbar für Weißbrot, alle Hefegebäcke, Kuchen, Stollen, Quarkteig und Pizza.
Tipp: Weizenmehl Typ 550 nimmt die Flüssigkeit etwas langsamer auf als Weizenmehl Typ 405, deshalb bleibt der Teig stabiler.

  • milchfrei
  • vegan
  • vegetarisch

Vorrätig

Beschreibung

Weizenmehl T 550 1kg

Unser helles Weizenmehl Typ 550 ist der Klassiker zum Backen von Pizza, Weißbrot, Blätterteig, Biskuitteig, Stollen, Quarkteig, Rührteig, Mürbteig. Das Weißmehl ist auch sehr gut geeignet für alle Hefeteige und Hefegebäcke sowie für Knödel, Nudeln und Spätzle. Mehl T 550 besitzt einen Ausmahlungsgrad von 64 – 71 % und hat daher einen höheren Mineralstoffgehalt als das Weizenmehl T 405. Der Vorteil ist: Typ 550 nimmt Flüssigkeiten wie Milch oder Wasser deutlich langsamer auf. Auf diese Weise bleibt der Teig während des Backvorgangs stabiler.

Besonderheiten

Helles Allroundmehl für Hefezopf, Pfannkuchen, Brötchen, Weißbrot, Pizza, alle Hefegebäcke und hellen Teige!

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:201Kategorie: Schlagwörter: ,
Filter: , , , , , , Marke: Hersteller: Herkunftsland: Nutri-Score: AVersandgewicht: 1.030 kgEAN: 737925771967Kann Spuren enthalten von: Kann produktionsbedingt Spuren von Weizengluten, Roggengluten, Gerstegluten, Dinkelgluten, Hafergluten, Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Verwendung

Ideal für Hefezopf, Stollen, Quarkteig, Pizza, Weißbrot und helle Brötchen.

Backanleitung

Backanleitung

Keine Backanleitung vorhanden

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1458kJ/ 344kcal
Fett1,1g
davon gesättigte Fettsäuren0,1g
Kohlenhydrate69,0g
Zucker0,4g
Ballaststoffe4,0g
Eiweiß12,5g
Salz< 0,01g
Kann Spuren enthalten vonKann produktionsbedingt Spuren von Weizengluten, Roggengluten, Gerstegluten, Dinkelgluten, Hafergluten, Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Nutri-Score

A
Zutaten

Zutaten

Weizenmehl Typ 550

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Unser Laden ist zu den gewohnten Öffnungszeiten geöffnet.

  • Montag – Samstag von 8:30 – 12:30 Uhr
  • Montag – Freitag von 14:30 – 18:00 Uhr
@muehlenlaedle

#fladenbrotrezept #eatwithme #muehlenlaedle #weizenmehl550#leckererezepte

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