Produktbeschreibung
Bio Pfeffer schwarz gemahlen von Sonnentor.
– Die getrockneten, ungeschälten Körner des Pfeffersamens haben einen feinen, fruchtigen Geruch und einen intensiven, scharfen, durchdringenden Geschmack.
– Die Früchte werden knapp vor ihrer vollständigen Reife geerntet und danach getrocknet.
– Schwarzer Pfeffer ist vielseitig einsetzbar und wird ganz, zerstoßen oder frisch gemahlen verwendet.
– Bio schwarzer Pfeffer verfeinert und schärft pikante wie auch süße Speisen: Salate, Dressings, frische Pasta, Fleisch, Fisch und Lebkuchen.
– Tipp: Pfeffer am besten gegen Ende der Kochzeit hinzufügen, da sein Aroma flüchtig ist.
Besonderheiten
Den schwarzen Pfeffer gemahlen erkennt man schon von Weitem durch seinen würzig pfeffrigen Duft, den sofort jede Nase spürt. Im Geschmack mit kurzer bis mittlerer Schärfe mit der herrlichen Pfeffernote.
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